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削筋面技术培训西府正宗小吃陕西经典面食西安美食汇包教包会

2019-09-11 编号:241702057
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  • 削筋面技术培训
  • 王佳鑫
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产品详情

产品名削筋面技术培训
面向地区陕西西安长安区
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削筋面技术培训吃过陕西的面食的人第一次就都被它的特色所吸引,从此就忘不了那种口味。陕西的面食真可谓种类繁多,口味独特,而且不带重样的。削筋面技术培训大多都是手工面,纯手工制作出来的面条口感更筋道,在加上各种秘制的臊子,简直是绝了。陕西的人从小就吃面食,胃也养成了习惯,如果几天吃不上一口面就会全省难受,可见真是一方水土养一方人。削筋面技术培训西府削金面是宝鸡地区特别流行的一道美食。顾名思义,削筋面有筋而不硬,油而不腻的特点,深受关中地区人们的喜爱。牙口好的年轻人都喜欢这个口感。当然它还要配上臊子,有素的也有肉的,这个可以根据个人的喜好来选择。美食汇手把手教您正宗削筋面的制作方法,还有特色美味的臊子。想学西府削金面技秘制烤面筋技术就来西安美食汇,包学包会,保证将最正宗的手艺传授给您。削筋面技术培训西府削金面技术制作流程,西安美食汇为您分享1.准备好面粉、蔬菜、清水、油、盐、耗油。 将豆腐干、土豆、香菇、豆角洗净,切成小丁,菜花切成小朵状,大蒜切碎,西红柿切碎备用。
2.锅烧热倒入油,将切碎的大蒜倒入锅中稍微的翻炒。 把之前备好的土豆丁、豆角丁倒入锅中翻炒半分钟,之后倒入豆腐干丁和香菇丁翻炒三分钟。把切碎的西红柿倒入锅中翻炒,放一茶勺盐和适量的耗油。待西红柿炒化后,加入一点点的鸡精就可以出锅了削筋面技术培训3.将面粉加入两克的盐拌匀,加入适量的水和成面团,封上保鲜膜提前饧着。
把案板上洒上面粉,将饧了十五分钟以上的面团弄成高约2.5里面 宽约10厘米的长面团用沾满面粉的刀去切面团,切成一条条较宽较短的面条厚度要稍薄一点。
4. 锅中倒入清水,待水烧开后,加入一点点的盐,放入切好的面条,等水开后加入适量清水再煮,等水再开后再加入清水。等水再次烧开,面条已经基本断生了,放入清洗干净的青菜稍煮片刻即可出锅。削筋面技术培训
5.将面条捞出,放入煮好的青菜和提前炒好的蔬菜,加入适量的陈醋和油辣椒即可享用了西安美食汇小吃培训中心是一家以餐饮研发和推广为主的公司。公司成立十余年,一直坐落在西安市长安区。多年的苦心经营带出了上万名厨师,为陕西饮食文化的传播默默的做着贡献。削筋面技术培训这里有宽敞明亮的操作间,恰到好处的空间让您尽情施展自己的手艺和技术。在这里有我们可爱的客服人员给您周到的服务。有经验丰富的师傅,耐心为您讲解操作中的每个细节,让您以最快的速度学到核心技术。我中心一次性收费,后期没有任何隐形消费,一个人报名可以两个人同时学习,不加盟,不卖料,不卖设备。我们的团队纯洁,师傅会将核心技术无保留全部传授给您。解决您技术上的所有难题,为您的开店创业保驾护航。欢迎致电咨询: 一八零九二四三六一八零 。(也是微信)   
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