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学鸭霸王技术哪里好

2019-11-18 编号:280837109
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  • 胡琼
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产品名鸭霸王,鸭霸王技术,鸭霸王培训,鸭霸王的做法
面向地区全国
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学鸭霸王技术哪里好鸭霸王是湖南常德著名的小吃,属于湘菜系。由江南卤腊世家第八代传人采用和传统工艺,结合现代科学配方,配以30多种名贵中草药精心密制而成,是较著特色的名小吃之一。  特点:香辣浓郁、鲜嫩可口、分重辣、微辣二种系列,以辣、香、鲜、嫩口味特点,久吃不腻,深受广大美食客的喜爱。  配制: 精选几十种香料和药材及相关辅料配置而成。  内容:1、 腌制:(除去腥味)(除去油脂)  2、 卤汁制作:(重辣、中辣、微辣)(不同的料有不同浸泡要求,以求味道和谐统一) ( 之后要改小火熬制,熬得好的卤汁香味可直入骨内,)  3、 卤制:火候的把握是保证鸭脖紧致有型,入味十足而耐嚼的关键。  品种:鸭脖,鸭脚,鸭翅,鸭头,鸭舌,鸭肾,锁骨,心,肝,海带,豆皮,豆腐干,莲藕,卤蛋.等。  一技在手,终身受益,自己创业,才不会受制于人,“自古道”民以食为天,投资小吃行业是较被看好的创业行业。  没有学会的学员可免费继续学习,直到学会为止。  来长沙食为天学习技术的,包教包会包满意,随到随学,让你高兴来满意而归.鸭霸王是湖南常德著名的小吃,属于湘菜系。由江南卤腊世家第八代传人采用祖传秘方和传统工艺,结合现代科学配方,配以30多种名贵中草药精心密制而成,是最著特色的名小吃之一
其鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭肾、鸭肝等卤制品颜色鲜艳自然,口感嫩爽,保湿性好,保鲜期长,既饱口福又滋补强身.制作时满街飘香、引人食欲、味道极佳,尝后赞不绝口,久食不厌、回味无穷、南北老少、高官百姓、人人爱吃,辣、香、鲜、嫩特点突出。学鸭霸王技术哪里好

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