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想自己开一家海鲜店如何才能做出美味可口的海鲜

2019-11-21 编号:281023277
价格面议
  • 海鲜大咖
  • 芳老师
  • 17774941879
  • 023-62797106

产品详情

产品名培训技术,餐饮培训,海鲜大咖
面向地区重庆南岸
想自己开一家海鲜店如何才能做出美味可口的海鲜
想自己开一家海鲜店如何才能做出美味可口的海鲜
海鲜大咖的做法:处理各种海鲜,虾我是过油炸的,个人比较喜欢,当然水煮也可以,根据各地口味随便做,总之熟了就行。螃蟹是河蟹,所以蒸的,蒸的时候加了一点盐,会比较入味也比较鲜,贝壳的简单煮了一下,到7分熟左右,后期还要加热,太熟了就会影响口感。海鲜都处理好了以后把青菜过水,要准备豆芽,大量的!都是7分熟就好海鲜大咖怎么做 海鲜大咖做法的做法 
步骤1主要的部分来了,其实海鲜大咖这个东西呢,是个人就会做,因为归根到底就是把海鲜都做熟了摆盘而已。但是没有专业的调料来去海鲜的腥臊味,来提升各种食材的鲜味,我只能说是不伦不类。调料,专门做海鲜大咖的,家用商用都不错,价格不高,主要是味道很好!用这个调料店家教方法,把两样调料按比例调成汤汁,浇到摆好盘的海鲜上就算是行了。加热一下,用燃气煤气烧烤炉子都行,煮开1分钟左右,把大咖盘底下放个酒精炉,酒精膏,或者碳都行,就可以开吃啦

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