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卡通馒头得做法在哪可以学到学费要多少钱

2019-11-09 编号:281054081
价格面议
  • 馒头
  • 芳老师
  • 17774941879
  • 023-62797106

产品详情

产品名小吃,卡通馒头,早餐
面向地区重庆南岸
卡通馒头得做法在哪可以学到学费要多少钱
卡通馒头得做法在哪可以学到学费要多少钱
现在流行的彩色卡通馒头怎么做呢?下面我们一起来学习一下吧!按照方子的量分别揉成光滑的双色面团,放在温暖处进行发酵(烤箱低温发酵、锅内注入热水发酵)这里发酵细节就不多说了。
发酵好的面团排气后分别分成小面团:南瓜面团40g的7个白面团35g的7个,取一份南瓜小面团擀成厚薄适宜的圆面片沿着面片边缘切成若干份小条,中间留空白圆心取一份白面团按扁擀成南瓜面片留空白圆心大小,叠加在南瓜面片正中心,沿边三小条捏合在一起,全部捏好成向日葵的花边,用多余的南瓜面团擀成薄片切成细长条状,摆放好,剪去过长的小长条使南瓜小长条包裹住白面片,接头处塞进白面片底部,用手稍稍按压平用筷子一头粘少许清水挨个在小格子里点一下粘上黑芝麻,向日葵馒头就好了,依次做好全部向日葵馒头,放入温暖处二次发酵发酵好的向日葵馒头圆鼓鼓开大火蒸20分钟关火(锅中事先已注入热水用于馒头发酵)焖3~5分钟

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