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烧烤在哪有核心秘方怎么烤出来的口齿留香

2019-12-12 编号:289283029
价格面议
  • 烧烤
  • 重庆可欣
  • 17774941729
  • 023-62797106

产品详情

产品名烧烤技术
面向地区重庆南岸
培训方式线下
烧烤在哪有核心秘方怎么烤出来的口齿留香
烧烤在哪有核心秘方怎么烤出来的口齿留香
 烧烤,是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上,以碳火或高温炉具通过适度的高温,使材料表面生成硬膜呈金黄色,令香味包含其中,制成带有独特焦香味的料理。可分直火烧烤或间火烧烤两种,直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式,可欣烧烤教学内容:包含传统烧烤、特色烧烤、海鲜烧烤比如:普通烤串系列、特色烤鲫鱼、私家烤脑花、特色海鲜系列、粉丝烤生蚝、蒜茸烤扇贝、肉末蒜香茄子、爆炒花甲等等1、烧烤原料及香料的特点及作用,达到学会原材料的认识及运用;2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用;3、烧烤各类肉类的腌制;达到学会各种肉质品的加工处理;4、调味料、调味酱的制作方法,达到学会各种酱料的配制;5、蔬菜类烧烤原料的制作、达到学会各种蔬菜的加工处理;6、鸡类烧烤原料的制作、鱼类烧烤原料的制作、达到学会各种鸡肉鱼肉的加工处理;7、海鲜类烧烤原料的制作、其他类烧烤原料的制作、达到学会海鲜肉类的加工处理;8、火候的把握技术、烧烤原材料的保管、保鲜技术、烧烤原材料的采购、达到学会材料的保鲜技术、全程都是师傅手把手教您,从最基础的开始,学会为止学习期间吃住都是我们包的,还有学习用的所有原材料,配料,香料等等都是我们这里包了的!选择一个好的培训机构可以让你事半功倍,在众多培训机构中如何选一个合适的,你不妨来可欣餐饮培训机构,我们这里名师执教,技术配方配料无保留传授。一对一教学,签订入学合同、一次性收费。用的所有原材料、各种香料调料等都是我们提供。中间没有任何费用,学习时间没有限制。直到学员学会满意为止。地址:重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦4楼重庆可欣餐饮培训机构咨询人:谭老师 (微信同手机号)咨询电话:1*3*0*4*8*4*2*8*4*9*9QQ:25*58*34*33*30有想学习核心餐饮技术教学创业赚钱的朋友可随时咨询我的哦!  

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